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十种最有有加工钱途的食用菌-【新闻】鼠尾粟

发布时间:2021-04-20 13:59:31 阅读: 来源:直埋厂家

十种最有有加工“钱”途的食用菌

1.鸡腿菇。形似鸡腿而得名,味道鲜美胜鸡丝,含有人体必需的8种氨基酸,有助消化,增进食欲和******痔疮的作用。栽培上无技术难度且产量高,市场售价比平菇高1倍-2倍。

2.大盖球菇。肉质清香可口,维生素B和人体必需的矿物质含量十分丰富,是我国近年从欧美国家引进开发的畅销菌品之一。可采用稻草生料栽培,每平方米可收鲜菇15公斤-30公斤。

3.杨树菇。营养丰富,清香味美,有利尿、止泻、健脾、抑制癌细胞的功效。干菇每公斤100元-200元,是高档出口菌品。

4.灰树花。烧汤味美清香,炒食肥嫩爽口,多糖成分有抗癌功能,是一种食药兼用型的菌品。其干品每公斤80元-100元。

5.姬松茸。具有杏仁的独特香味,其蛋白质和糖分的含量为香菇的2倍多,对肿瘤、痔疮等有神奇疗效,市场前景诱人。

6.盖囊菇。又名高温平菇,肉质香脆,夏季出菇,可弥补市场鲜菇不足,是近年开发的新品种。

7.真姬菇。菌肉肥厚,菌柄脆嫩,香甜可口,栽培粗放简易,国际市场货源不足,是出口创汇的大宗食用菌。

8.白背木耳。耳肉鲜嫩,味美适口,售价比普通毛木耳高2倍-3倍,是适宜外贸出口的菌品。

9.紫木耳。耳肉脆嫩味道独特,既有黑木耳的柔软性,又具有毛木耳的清脆感,且鲜品和干品均可销售。栽培抗逆性强,产量高。

10.鸡纵。味道甜美,清香宜人,有开胃、清神、治痔疮等作用,在国际市场上颇具竞争力,是联合国粮农组织和世界卫生组织向发展中国家推荐栽培的“天然营养保健”菇种。可采用熟料栽培,覆土出菇。

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